Truskawki można wykorzystać na różne sposoby, w tym do sałatek.
Sałatka z pomidorami, truskawkami i mitsubą – przepis:
pomidory
truskawki
mitsuba
oliwa, sól
Pomidory kroimy w ćwiartki, truskawki kroimy na pół. Liście mitsuby grubo siekamy. Składniki doprawiamy oliwą oraz solą. Sałatkę podajemy z bagietką.