Przyszła wiosna, więc częściej sięgam po sałatki. Po ostatnich udanych zakupach w Fortecy Kręglickich przygotowałam coś lekkiego i smacznego.

Wiosenna sałatka z musztardowcem, mniszkiem lekarskim, pasternakiem, serem kozim i pomidorami – przepis:

musztardowiec
mniszek lekarski
ser kozi z kozieradką
pasternak
pomidorki koktajlowe
olej lniany
sól, pieprz, oregano

Do blendera wlewamy wodę, sok z cytryny i sok. Dodajemy umyty jarmuż i miksujemy. Koktajl można podać z lodem.