Koktajl jabłko, jarmuż, mniszek lekarski i cytryna

Koktajle warzywno-owocowe to nie jest moja ulubiona grupa napojów, ale i tu trafiają się wyjątki. Ot na przykład takie połączenie: cytryna, jabłko i jarmuż. Dodatkowo urzekł mnie piękny zielony kolor.

Dziś o 11:30 zapraszam do słuchania Drogi przez mąkę. Będzie o kuchni koreańskiej.

Koktajl jabłko, jarmuż i cytryna – przepis (1 szklanka około 350 ml):

100 ml soku jabłkowego
250 ml wody
garść jarmużu
mała garść mniszku lekarskiego
sok wyciśnięty z połówki cytryny

Sok z cytryny, wodę i sok jabłkowy wlewamy do blendera. Dodajemy umyty jarmuż i mniszek lekarski po czym miksujemy. Koktajl można podawać z lodem.

Koktajl jabłko, jarmuż, mniszek lekarski i cytryna, Hanami

Wiosenna sałatka z musztardowcem, mniszkiem lekarskim, pasternakiem, serem kozim i pomidorami

Przyszła wiosna, więc częściej sięgam po sałatki. Po ostatnich udanych zakupach w Fortecy Kręglickich przygotowałam coś lekkiego i smacznego.

Wiosenna sałatka z musztardowcem, mniszkiem lekarskim, pasternakiem, serem kozim i pomidorami – przepis:

musztardowiec
mniszek lekarski
ser kozi z kozieradką
pasternak
pomidorki koktajlowe
olej lniany
sól, pieprz, oregano

Do blendera wlewamy wodę, sok z cytryny i sok. Dodajemy umyty jarmuż i miksujemy. Koktajl można podać z lodem.

Wiosenna sałatka, musztardowiec, ser kozi, Fot. Hanami®