Dla wielu osób kanapki to nieodłączni kompani codziennej walki z głodem. U mnie dominują w menu śniadaniowym.

Kanapka z serkiem i wędliną sezonowaną – przepis:

twaróg lub serek wiejski
ciemne pieczywo
wędlina sezonowana
rzodkiewka
szczypiorek
sól ze skórką pomarańczową, pieprz, rozmaryn

Rzodkiewkę kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy. Do miski wrzucamy serek dodajemy przyprawy i posiekaną rzodkiewkę i szczypiorek. Dokładnie mieszamy. Mieszaninę nakładamy na kromki pieczywa. Na wierzch serowej masy nakładamy plaster szynki sezonowanej.