W marcu miałam okazję wziąć udział w programie Login: Kuchnia. Odcinek z moim udziałem został wyemitowany na początku maja. Jest on także dostępny na VOD. Jeśli chcecie zobaczyć, co przygotowałam i z kim gotowałam zapraszam do oglądania (link do odcinka znajduje się poniżej).
Login: Kuchnia, odc. 4, Kuchniokracja – http://loginkuchnia.tvp.pl/25238260/odc-4ii
Login: Kuchnia, Kuchniokracja, fot. Mikołaj Gogela
Food in Central Europe: Culture and Business odbędzie się 19 i 20 maja 2016 roku na Uniwersytecie SWPS w Warszawie, ul. Chodakowska 19/31. Organizatorami konferencji są: Food Studies, Instytut Kulturoznawstwa Uniwersytetu SWPS oraz Stowarzyszenie Cook in Poland.
Konferencja Food in Central Europe: Culture and Business to wydarzenie mające na celu poszerzenie i aktualizację wiedzy o kulturze kulinarnej i biznesie gastronomicznym krajów, które mimo bogatej oraz zróżnicowanej kuchni ciągle są mało znane. Wraz z rozwojem turystyki i dyplomacji kulinarnej jedzenie nabiera nowego znaczenia, staje się wizytówką oraz czynnikiem wpływającym na wzrost zainteresowania. Food in Central Europe: Culture and Business to program pełen ciekawych prelekcji przygotowanych przez specjalistów z różnych części świata, specjalistów od kultury kulinarnej i biznesu, którym zależy na propagowaniu kuchni Europy Centralnej.
Udział w konferencji, jako słuchacz jest bezpłatny. Jednak ze względu na ograniczoną liczbę miejsc obowiązuje rezerwacja miejsc. Wszystkie osoby zainteresowane konferencją prosimy o przesłanie swojego imienia i nazwiska na adres [email protected]. Strona konferencji: foodincentraleurope.hanami.pl
W połowie kwietnia rozpoczęła się kolejna edycja programu Login: Kuchnia. Tym razem poza blogerami kulinarnymi pojawiają się też rożni szefowie kuchni. Jeśli macie ochotę zobaczyć, o czym rozmawiałam z Agą Kozak oraz co przygotowała na danie główne i deser mając okropną migrenę, to odcinek z moim udziałem będzie emitowany 6 maja 2016 roku o godzinie 16:55 na TVP HD. Warto też zajrzeć na: http://loginkuchnia.tvp.pl
Login: Kuchnia, materiały prasowe
Wczoraj miałam niezwykle miły wieczór. Moja książka Tradycje kulinarne Korei znalazła się w finale Gourmand World Cookbook Awards i wraz z innymi dziewięcioma książkami z Francji, Kanady, Niemiec, Hiszpanii, USA, Wielkiej Brytanii, Singapuru i Szwecji powalczy o miejsce na podium w kategorii Najlepsza książka o kuchni azjatyckiej wydana poza Azją. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone podczas uroczystej gali, która odbędzie się 28-29 maja 2016 roku w Yantai w Chinach.
W tegorocznej edycji Gourmand World Cookbook Awards jurorzy zapoznali się z kilkunastoma tysiącami książek z 209 krajów i regionów.
Kuchnia koreańska robi się coraz popularniejsza. Zawitała też do Torunia. W ostatni czwartek w bardzo miłej atmosferze miałam okazję prowadzić warsztaty w Akademii Kulinarnej Studio A. Podczas spotkania opowiedziałam trochę o kuchni koreańskiej, a później wspólnie przygotowaliśmy dwie odmiany kimchi, bibimbap i pyszny słodki deser pachnący cynamonem.
Dokładnie 8 lutego 2016 roku rozpocznie się rok Ognistej Małpy. Według chińskiego horoskopu będzie to czas niespodzianek i nieoczekiwanych zwrotów akcji. Wszystkich czeka wiele pracy, ale takiej która przyniesie zadowolenie i profity. To również świetny czas na podejmowanie ryzyka.
Wczoraj późnym popołudniem dostałam spóźniony prezent świąteczny, ale za to jaki. W skrzynce znalazłam maila z informacją, że Tradycje kulinarne Korei zostały uznane za najlepszą książkę w Polsce w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w dwóch kategoriach. Bardzo się cieszę i trzymam kciuki, by trafiły do finału!
